大女生的煮婦日常

Le souffle 氣息小館

地址：台中市漢翔北街57號

電話: 04-2452-0377

營業時間：每月公休日，請參考氣息小館FBhttp://m.facebook.com/Lesouffle.tw

昨日夜奔台中，就是為了我隊友心心念念的Le souffle氣息小館，這是我餐專的同學開的，我喜歡他的烹調元素-新鮮橄欖油、地中海豐富香料、新鮮食材及熱菜上桌時，隨著騰騰的熱氣飄出的陣陣香味，精選的佐餐酒和啤酒，顛覆我的西餐的想像。

它們的價格為中上，因使用真食材，而有真食味，像是回家吃飯時，媽媽不考慮成本做出的菜。我覺得人類的身體是一部複雜縝密的機器，需要很好的燃料⛽️，我們可以花很多錢在買衣、買車、買房，怎麼不多投資一點在好的食物？直接回饋自己的身體呢？（對拉！這是我愛吃鬼的信念）。來po一下今天吃的菜色

1.蘑菇濃湯-我昨天自己也有煮，想點來跟自己的料理pk,結果⋯⋯我認輸，它口感更為細緻綿密，蕈菇味四溢

2.西班牙蒜味蝦-酸豆、黑橄欖、蒜、九層塔，熱騰騰燙口，配麵包十分對味

  3.黑板菜/炸咖哩生蠔-鮮、燙口、多汁

4.輕烤鮭魚薄片柑橘沙拉-隊友加點，如圖，好吃

5. Choice級牛小排五分熟-鮮嫩多汁，沒話說

6.雞肉燉飯-還沒拍照，就被吃了一半，只好附上隊友自拍照，以示負責 

  7.帶我走提拉米蘇-肚子瀕臨爆炸💥，又完食的甜點 

心得：

1.老夫老妻等菜時都在各自滑手機，上菜時不需分享盤，直接在盤子裡分食；這算無聲勝有聲嗎？

2. 好吃不用說，吃很飽也無負擔。我曾吃過號稱CP值高，吃完後無法消化，以為自己吃的是輪胎的菜。

隨後去逛新光三越，看到美麗櫥窗，心滿意足的回程❤️